Госсаннадзором Ельского района   с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения с период массовых мероприятий и возможным риском увеличения количества случаев нарушений гигиенических требований в рождественские и новогодние праздники был усилен государственный санитарный надзор за работой предприятий торговли и общественного питания.  Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены в трёх из шести охваченных надзором объектов торговли.

Основными нарушениями являлись: несоблюдение условий хранения пищевой продукции; отсутствие информации для потребителя на   расфасованной в магазине продукции; отсутствие сведений о дате и времени вскрытия вакуумных упаковок с мясной продукцией, сроки годности которой изменяются после вскрытия упаковки; использование оборудования с дефектами, содержание помещения и оборудования не в чистоте; не осуществление производственного контроля за обращением пищевой продукции.

По результатам надзора субъектам, допустившим нарушения, направлены письма-требования по устранению нарушений.

Помощник врача-гигиениста               Н.А. Дубодел

10.01.2025